La mejor cervecería de Roma

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Open Baladin es la mejor cervecería de Roma al menos para mi y de las que he visitado hasta ahora…

Si bien Roma no es conocida como una ciudad birrera, en los últimos años se han abierto muchas cervecerías y muy buenas.

Tipo de Cerveza

Hablamos de cerveza artesanal, artesana, craft o birra artigianale como dicen los italianos. Hay buena cerveza industrial en italia, pero eso será para otro post.

Mi idea es encontrar lugares que tengan cerveza producida en Roma o alrededores, pero eso no es fácil a pesar que cada vez hay más productores.

La Cerveceria

Como mencioné antes, se llama Open Baladin y es una de las cervecerías mas tradicionales de Roma, queda cerca de Campo dei Fiori y abre desde el mediodía hasta las 2 am. Yo las veces que he ido, lo hice de día, asi que no puedo comentar mucho sobre el ambiente por las noches.

Tampoco puedo hablar de la comida…a las cervecerías voy a beber, pero por lo que vi pasar por ahi, se trata de la típica comida de cervecería, hamburgesas, papas fritas, etc.

Pero si puedo hablar de la cerveza y tiene una de los menues de cerveza artesanal más grande de Roma.





No las conte en el local, pero si en su página web y son 40 canillas con todo tipo de variedad de cervezas, algunas elaboradas por ellos mismos, otras de cervecerías locales y tambien claro, de países vecinos.

Variedad!

Un consejo es que pregunten todo lo que quieran a la gente de la barra, son muy amables y les van a recomendar bien según nuestro gusto.

Por ejemplo si no les gustan las cervezas amargas o con múcho sabor a lúpulo, les van a recomendar alguna cerveza liviana o con toques frutales.

El local tiene un diseño bastante moderno (y limpio), no es el típico bar cervecero donde no se anima a entrar ningún turista…y que tanto nos gustan.

El precio en general es de 5 Euros, aunque he visto algunas un poco más caras, de estilos o ediciones especiales.

Variedad de Cerveza en Botella en Open Baladin

Vocabulario Hispano / Sudamericano

canilla = grifo
artesanal = artesana
papas fritas = patatas fritas
choperas = tiradores (no estoy seguro de esto…si alguien me lo puede aclarar info@theviajeros.com)
cerveza pinchada = cerveza de barril

Enlaces

RateBeer
https://www.ratebeer.com/p/Open-Baladin-Roma/14511/

Web
http://www.openbaladinroma.it

Facebook
https://www.facebook.com/openbaladin.roma.5/

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