El mejor café de Roma podría estar en una calle sin mucho para ver en Prati, el barrio residencial al norte del Vaticano.
Ahora en su centésimo año de actividad, Sciascia sigue siendo un lugar al que los lugareños van a tomar un café por la tarde. Sirven un espresso hecho con su propia mezcla de granos. Agradablemente amargo, pero sin dureza y con una profunda complejidad de sabor, este es un espresso del que tomas un sorbo y te das cuenta de que nunca has probado el espresso.
La tradición de tostar café en Sciascia se remonta a 1919. Los granos de café se importan directamente de África y varios países de América del Sur. No dejes de probar la especialidad de la casa; un caffé con cioccolato.
En su web y en el local es posible comprar bolsas de café para los que quieran elaborar sus propios espressos.
Experiencia
Tiene una buena atmósfera, mucha gente local lo visita. El servicio es rápido, ordenas y luego pagas en la caja. El Cornetto salado y el capuchino estaba muy rico. El mejor café latte y capuccino que hemos tomado en Roma. Cafetería de siempre en la zona de Prati. Personal muy amable.
