Si estás buscando ir más allá de las guías, para una auténtica experiencia romana, consulta nuestras recomendaciones de algunos amigos viviendo en la ciudad que nos recomiendan sus lugares favoritos.
Donde comer como un Romano
Taverna dei Fori Imperiali
Aunque su ubicación es super turística, Taverna dei Fori Imperiali es un lugar un local familiar. A pocos pasos del Coliseo y del Foro Romano; este lugar amigable es popular entre la gente del vecindario.
El mejor plato aquí es uno de los más simples. Espaguetis con una salchicha y salsa de hongos porcini. Como entrada no falla lae burrata con tomates asados al horno con una salsa de tomate fresca o pesto.
Todos los camareros muy amables y hablaban inglés muy bien. Absolutamente recomendable y necesario reservar.
- Via della Madonna dei Monti, 9, 00184 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 679 8643
- abierto todos los días (cierra los martes) de 12:30–15:00 a 19:30–22:30 hs
- precios medios
La Carbonara
Se ha corrido la voz acerca de La Carbonara en Monti, pero todavía vale la pena una visita. Con porciones generosas de pastas caseras tradicionales como ravioli alle noci y platos clásicos entre los cuales no pueden faltar los spaghettis carbonara obligatorios, junto con las alcachofas, y el tiramisu de postre.
Durante más de 30 años, la dueña, la chef y la señora de la casa, Donna Teresa, ha llevado adelante este lugar con mano firme. Ni siquiera su hijo (el responsable el local) se atreve a contradecirla…
Y ya que estamos por la zona, tenemos una ruta por el barrio de Monti.
- Piazza Campo de’ Fiori, 23, 00186 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 686 4783
- abierto todos los días de 12:00–15:00 19:00–23:30 hs
- precios medios
Cantina Cantarini
No dejes que el interior discreto lo engañe, Cantina Cantarini ha estado sirviendo comida desde 1903! y por una buena razón. De jueves a sábado, el menú ofrece un impresionante menú de mariscos.
Un lugar muy sencillo pero con una excelente comida. Hagan caso al propietario su recomendación.
- Piazza Sallustio, 12, 00187 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 485528
- abierto de lunes a sábados de 12:30–15:00 a 19:30–22:30
Pizzería Remo
Ya hablamos de una de nuestras pizzerías favoritas en Roma. Por fuera parece un lugar algo abandonado, pero por dentro un horno de leña trabaja sin descanso, cocinando una las mejores pizzas de la ciudad, lo que es mucho decir!.
El resto del menú no esta mal, pero tampoco nada para destacar especialmente. Pizzería romana auténtica donde la mayoría de comensales son locales. Si te gusta la pizza de masa muy fina, es ideal.
Además es una excelente excusa para salir un poco del circuito turístico de Roma, y recorrer algo del barrio de Testaccio.
- Piazza di Santa Maria Liberatrice, 44, 00153 Roma RM, Italia, +39 06 574 6270
- abierto de lunes a sábados de 19:00–01:00 hs
- precios bajos/medios
Capo Boi
El hecho de que estés comiendo como un local no significa que no pueda ser elegante. Capo Boi es un restaurante centrado en el pescado, donde los romanos acuden para ocasiones especiales.
El precioso barrio en sí (Coppedè) podría ser uno de los ingredientes secretos del menú del restaurante, con sus glamorosas calles de alto estatus que recuerdan a la década de 1920 en Roma.
Los aperitivos de pescado, como los mejillones y las almejas salteadas y el carpaccio de lubina, son algunos de los mejores de la ciudad, al igual que las ostras.
- Via Arno, 80, 00198 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 841 5535
- abierto de lunes a sábados de 12:30–15:00 a 20:00–23:30 hs
- precios medios/altos
