Dar Filettaro es una osteria romana situada junto al Campo dei Fiori, donde los lugareños van a comer filetti di baccala (bacalao frito) desde los años 50.
El lugar es más conocido por su bacalao frito, pero el menú es variado.Otras opciones populares en el menú incluyen acciughe con burro (anchoas con mantequilla), calabacines fritos y puntarelle (un tipo de achicoria con un agradable sabor amargo).
Ubicación
El Filettaro di Santa Barbara se encuentra en una plaza cerca de Campo de ‘Fiori, en la famosa via dei Giubbonari. El nombre Santa Bárbara no es el nombre de la plaza, que en cambio es Largo dei Librari, sino el nombre de la iglesia cercana.
Eperiencia
Encontrar un lugar auténtico en el centro de Roma es casi imposible. Eso hace que este lugar ya sea casi una joya. Pero más allá de eso. La comidas es simple y bien hecha. Después de andar probando tanta pasta, una simple y digna fritura viene bien. No solo es un lugar en el que puedes disfrutar estar sentado y comiendo, también puede pedir para llevar y vivir la magia en el camino.
INFO
- Largo dei Librari, 88, 00186 Roma RM, Italia
- FB
- ABIERTO 5–10:30 p.m.
