Me encanta ver que la escena de la comida callejera romana está viva en Roma. Amerina La Pizzetta es un nuevo lugar que ofrece pequeñas pizzas personales en una de las plazas pequeñas más hermosas de Roma.
Escondido en la esquina justo al lado de la inglesia Santa Barbara dei Librari. Amerina está a pocos minutos a pie de Campo de ‘Fiori. Si bien la pizza al taglio (pizza cortada a pedido por rebanada) es un alimento básico en Roma, el formato simple de pizzetas hechas a pedido o recogidas para llevar es un poco diferente.
El lugar de comida callejera lleva el nombre de la abuela del propietario, quien solía llevarlo a comer estas pequeñas pizzetas cuando la visitaba cuando era niño en Pescara. Las pizzas en sartén personales en realidad provienen de allí, por lo que son una tradición de Abruzzo. Sin embargo, el formato encaja perfectamente en Roma.
Experiencia
Una nueva opción para experimentar diferentes tipos de pizza, que son de tamaño reducido y puedes pedir varias para probar. Recomiendo especialmente, según lo que he podido probar, la Pinkadella y la Pizzetta Nutella.
Cervezas artesanales de Roma, pizzas muy ricas es lo más destacable, el trato de Paolo. Como detalle decir que la localización y la plaza donde está el restaurante le da un toque muy auténtico.
