Una de las partes más estresantes de viajar a Roma con intolerancia al gluten o alergia es exactamente lo que excita a la mayoría de las personas: la pizza, la pasta casera, el pan fresco. Para aquellos con enfermedad celíaca, puede ser una pesadilla absoluta.
Sin embargo, toda la preocupación terminará ahora, con esta lista de los mejores restaurantes sin gluten en Roma. Todos tienen cocinas libres de gluten, por lo que no hay preocupación por la contaminación cruzada.
La única parte que debe recordar es decir «sin gluten» o en italiano «senza glutine» cuando realiza el pedido.
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Los mejores supermercados de Roma para celíacos
Si le preocupa comprar bocadillos, alimentos y bebidas mientras esté en Roma, ¡no se preocupe! La ciudad cuenta con varios supermercados que ofrecen productos aptos para celíacos. Los dos supermercados más grandes, Carrefour y Coop, ofrecen una gran selección de pastas, panes, galletas y más sin gluten.
Tenga cuidado con las cervezas etiquetadas como sin gluten
Europa se ha vuelto mucho más amigable con el gluten en la última década, y ahora varios cerveceros elaboran cervezas sin gluten. Si bien esta es una gran noticia para nuestros celíacos amantes de la cerveza, tenemos una pequeña advertencia que dar.
Varias cervezas etiquetadas como sin gluten no son cervezas sin gluten, sino que se les ha eliminado el gluten. Existe mucho debate sobre si es seguro o no para los celíacos consumir estas cervezas, pero dejaremos que usted use su mejor criterio.
Para su tranquilidad, siempre verifique dos veces para asegurarse de que la cerveza esté etiquetada con el símbolo oficial de la UE para productos sin gluten. Una de las cervecerías italianas más populares que ofrece cervezas sin gluten es Peroni.
Restaurantes sin gluten en Roma
Mama Eat Roma – Ristorante Pizzeria – Tutto anche senza glutine
Excelente lugar para comer en Roma! con la opción sin gluten. Este es mi restaurante sin gluten favorito en la ciudad, principalmente debido a los postres. Su menú ofrece una amplia variedad de opciones, con opciones normales y sin gluten.
La gente del personal son muy amables, pero el restaurante se puede llenar, así que trata de llamar con anticipación para una mesa los fines de semana.
- Via di S. Cosimato, 7/9, 00153 Roma RM, Italia, WEB , +39 06 580 6222
- abierto todos los días de 11:30–00:00 hs
- precios medios
Pandalì
Esta es una panadería con brownies, mini pizzas, pan fresco y otros dulces. El sabor no es típico del estilo americano, así que no esperes esto. No es necesariamente un restaurante, sino más bien una parada de «recogida sobre la marcha».
El único inconveniente es que es bastante caro y cierra a las 4pm todos los días. ¡Así que ve temprano si quieres tomar un bocadillo para el camino o un almuerzo rápido!.
- Via di Torre Argentina, 3, 00186 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 6813 6731
- abierto de lunes a sábados de 10:00–16:00 hs
Le Altre Farine Del Mulino
Muy cerca del Vaticano en el mapa hay otro sueño absoluto de un lugar sin gluten en Roma. Esta pastelería tiene la certificación de la Asociación Celíaca Italiana en el exterior.
Es una panadería, una pizzería y una cafetería, todo en uno y, una vez más, todo está libre de gluten.
Los cannoli y croissants sin gluten son absolutamente increíbles. También te llenarán amablemente los cruasanes si te apetece. La cantidad de tartas, bignè (profiteroles fritos al estilo italiano rellenos de crema pastelera) fue abrumadora. Y luego pasar al otro mostrador que esta lleno de pizza italiana fresca, paninis y arancini.
- Via di Porta Cavalleggeri, 151, 00165 Roma RM, Italia, FB, +39 06 6440 0017
- abierto de 07:30–20:30 hs
Pizza in Trevi
Comida deliciosa apta celiacos con conocimiento sobre el tema. Muy buena atención, hablan en bastantes idiomas (castellano incluído). Las pizzas muy buenas y la pasta también está muy rica. Muy buen sitio, y además está ubicado al lado de la Fontana de Trevi. No cobran el coverto y puedes tener para llevar 100% aconsejable.
- Via di S. Vincenzo, 30-30A, 00187 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 678 5986
- abierto todos los días de 10:00–00:00 hs
- precios medios
New Gluten Free Food
Pizzas, calzones, pan fresco, rosquillas, pasteles rellenos de crema pastelera, palmiers, postres, pasta fresca refrigerada para llevar. No puedo hacer justicia a este lugar … solo tienes que visitarlo si puedes.
El personal, como siempre en Roma, también es muy amable. Solo hay una pequeña área para sentarse en New Gluten Free Food, pero hay un pequeño y encantador parque en medio de una ronda enfrente.
- Piazza Carlo Alberto Scotti, 18, 00151 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 9436 5493
- abierto todos los dias, salvo los domingos de 09:00–20:00 hs
- precios medios
Gelateria Fata Morgana
Gelateria Fata Morgana es una de las heladerías más importantes sin gluten (conos sin gluten también) con 8 locales en toda Roma.
Lo que hace que Fata Morgana sea única es su variada selección de sabores, muchos de los cuales no encontrarás en ningún otro lado. Desde el higo, el plátano, la lima y muchas otras variaciones excéntricas, estas gelaterías tienen algo para todos. ¡Tienen sabores más simples y tradicionales, por supuesto!
La dueña de Fata Morgana también es celiaca.
- varias locaciones, WEB
La Soffitta Renovatio
Tienen pizzas, pastas y postres napolitanos sin gluten. Todo se puede cocinar tanto sin gluten como normalmente, y es de calidad óptima. El único inconveniente? Toma casi una hora obtener el plato principal, así que toma un aperitivo mientras esperas. ¡Son todos buenos!
- Piazza del Risorgimento, 46/a, 00192 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 6889 2977
- abierto todos los días de 11:00–00:00 hs
- precios medios
Risotteria Melotti Roma
Como su nombre indica, este restaurante tiene que ver con Risotto, un plato italiano que a veces se olvida. Todos llegamos a la pizza y la pasta cuando llegamos, pero nada es más hogareño y tradicionalmente italiano que un buen plato de risotto.
El menú aquí es 100% libre de gluten una vez más y hay demasiadas opciones en el menú en términos de sabores. Para mí, solo apunto a cualquier cosa con queso Pecorino.
Pero si quisieras ir al tradicional tradicional, el risotto de ternera sería una buena opción. Además de que todos los platos principales son risotto, los aperitivos y los postres también son a base de arroz.
Sin embargo, cuando hablamos de postres a base de arroz, no todo es arroz con leche … piense en hojaldres de crema de harina de arroz rellenos de crema de avellanas o tiramisú (¡las cervezas también están basadas en arroz!).
- Via della Vetrina, 12a/b, 00186 Roma RM, Italia, WEB, +39 06 686 8093
- abierto todos los días de 11:00–23:00 hs
- precios medios
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